Botanisch gesehen gehören Gerste, Dinkel und Weizen zu den Süssgräsern. Tatsächlich sind sich die Gräser äusserlich sehr ähnlich und alle sind reich an Inhaltsstoffen. Es gibt aber auch gewisse Unterschiede, die das Einsatzgebiet des jeweiligen Grases bestimmen. Im Folgenden finden Sie Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Gräser, sodass Sie die für Sie am besten geeignete Art schnell finden werden.